第一章 喜庆的新年节日

一年复始，万象更新。新年往往是各族人民最重要的节日。我国各民族的新年节日，大体可以分为四类：(一)和汉族一样过农历“春节”；(二)根据原始的物候历，确定本民族新年；(三)根据太阳或月亮的运行规律，制定传统的民族历法，由这种历法确定的本民族的新年；(四)由于历史上的各种原因，由习惯而形成的新年，其日期一般都在收获季节之后。

汉族的年节是一年中最重大的节日。有不少少数民族也和汉族一样，过农历新年的“春节”。如我国人口最多的少数民族壮族(1555.6万人)①在农历新年之际，都要停工休息，并杀猪祭祖，置办富有民族特色的饮食。初一到泉水、河边“汲新水”回家；初二到岳母家拜年聚会。村中要开台演壮戏，抬土地公巡游村寨，以驱除鬼怪，保佑人畜平安，五谷丰登。壮族过年，家家户户必包粽粑，用当地特产的大粽叶，将十斤糯米、二斤猪肉、三斤绿豆，包扎成大年粽，放在大铁锅中烧煮三天三夜。除夕夜放在供台上祭祖，正月初三或初八日再烧热后全家共食。打开粽粑时有一种清香扑鼻而来，令人食欲大振。这种十多斤重的粽粑，并不是最大的，广西邕〔yong拥〕宁县壮族的村寨过去在有人中举后，全村要筹集糯米、猪脚等物，包扎巨型粽粑。他们先在两块洗刷干净的门板上横置二三十条新绳索，再摆放好120张大粽叶，然后倒上浸洗过的糯米100多斤，在糯米中间扒出一个长槽，放入脱壳绿豆四五斤，腌制过的猪脚七八只，然后用糯米盖上，捆扎结实，装入直径约一米，高约一米七八的大水缸中，用火熬煮几天几夜。熟后，全村一起享用，作为阖〔he合〕村人团圆吉利的象征。在壮族聚居的靖西县，每逢过春节，节前要打扫环境，干干净净过年。年三十晚上，各家在堂屋祖先牌位前设供桌，桌前挂一张美丽的壮锦或者刺绣的桌围，桌上置摆大粽粑、年糕、米花糖及鸡、鸭、鱼、肉等供品祭奠祖先。同时在家中火塘内燃烧一根耐烧的大硬木，直到第二天都不会烧尽灭火，以示子孙绵延久长、烟火不断之意。初一清晨，鸡叫头遍，壮族姑娘要燃起火把，提着瓮、桶到井边、泉旁打新水回家。有的要争打第一桶水，以求吉利；有的要先轮流数天上的星星，在群星渐隐的时刻，看谁的眼睛尖、福气大，直数到天色大亮，剩下最后一颗星时，姑娘们便开始捧喝新水，边喝边唱。这时，风和日丽，一片欢腾，预示着来年姑娘们个个心灵手巧，伶俐可爱。贵州省从江县的壮族，历史上是从广西迁来。据说这里的祖公在迁来前，广西的祖公曾要求他们以后每逢春节和七月半要回老家看看。此后这儿人口增多，年年往还，很难周全，所以决定提前到12月初一日过年，以便于分散在两地的亲人团聚，就形成了提前一个月过春节的“壮年”。

此外，像与壮族关系十分密切的布依族(254万人)，分布在全国各地的满族(982万人)，居住在云南省西部的白族(159万人)、纳西族(27万人)，主要居住在东北平原的朝鲜族(192万人)、达斡尔族(12万人)，居住在贵州省东部的侗族(251万人)，华南山区的瑶族(213万人)，海南岛的黎族(111万人)，以及人口较少的畲〔she奢〕族(63万人)、毛南族(7万多人)、京族(1万多人)、仡佬〔gelao哥老〕族(43万多人)等等，也都注重过农历的“春节”新年，但是又都各有特点，无论在饮食、服饰、待客习俗和有关禁忌等方面，各族都有着各不相同的内容。

布依族在从腊月三十日夜到次年正月十五日(元宵)以前的半个月内，无论男女老少，都要休息。他们饮春酒、走亲访友、对歌谈情，潇洒地称之为“玩年”或“玩春”，体现了布依族人民辛勤劳苦一年后，舒坦欢快的心情。腊月三十晚通宵守岁。午夜后，要将家中柜子、犁耙、碓磨、水车、织机等贴上封条，到正月十五后才能启封，以免财气跑失，也有全家停工，安心休息之意。

满族最晚在努尔哈赤时期已有过春节的习俗。满族民间在除夕之夜，都要上坟烧纸，以大肉、米饭、纸钱供奉祖先。除夕夜忌包无褶的光边饺子，为的是怕以后的日子“过秃了”。在个别饺子中还包入一二个铜钱，吃到的人预示着明年“财路大开”。各家各户还要在门前贴挂自己所属的色(红、黄、蓝、白)旗。色旗制作精美，色彩鲜艳。

居住在中国东北的达斡尔族，把年节称作“阿涅”，即大年之意。正月初一早晨在梳洗以后，要首先向天神、娘娘神、灶神、祖神烧香叩拜，祈求护祐，然后向长辈叩首敬酒，接受老人的祝福。初二至初五日外出拜年。妇女们在一起跳民族舞蹈“鲁日给勒”。少女们则摆玩“哈聂卡”(纸人)或“萨克”(羊踝骨)，男子们赛马或举行“坡列”(曲棍球)比赛。

居住在云南鹤庆地区的白族要在家屋的天井竖立两棵青松，地上铺垫青松毛，以示干干净净过新年之意。鸡叫头遍，各户要到河边“汲春水”，在家中小男孩喊“财门”以后，打开大门、放鞭炮迎新。早饭只能吃素，饭后，晚辈向长辈拜年，长辈给压岁钱。亲友们互贺新年，并结伴到野外游玩。全天吃饵〔kuai块〕，这是春节必备食品。碧江一带白族，则将一年分为13个月，年节在最后一个月下旬的猪日或蛇日进行，称作“白年”。节日清晨全寨各宗族，由老人带领，拿酒与粑粑到村头大树下礼拜，然后各家杀年猪，并凑交若干猪肉给寨内，共同煮熟后分吃。

侗族过年，除夕夜，每人要喝一碗稀粥，以示来年春耕时，田里有水，泥巴不硬，粮食丰收。初一各家要打油茶迎接客人，并敬达摩娘娘，以求人畜平安，五谷丰登。村寨的乐队和歌队互相拜年，要在鼓楼集体聚餐，各家自动带来米酒、酸鱼、腌肉、糍粑等共享。并要一个十二三岁的少年讲“款”，从开天辟地、人类起源讲到禁止乱砍树木，不许游手好闲，不能偷摸扒窃等等。湖南通道的侗族姑娘，还要为公鸡送上一束美丽的映山红，让它按时啼叫，以求日月定时升降，四时调顺，天下安定。贵州省榕江县乐里一带侗族，则以农历11月19日至22日期间内的辰日或戌日为侗族新年，有祭祖及吃团圆饭、踩歌堂、斗牛、吹芦笙等活动。吃团圆饭时讲究全家团聚，已结婚但尚未长住夫家的媳妇，必须来婆家一起过年，同时也忌讳外人来访。

居住在云南省西部陇川县等地的阿昌族，有在年三十夜晚围火塘守岁的习俗。据说有一个叫腊福的穷人，过年时置办不起年货，只能抱来一堆麻栎树枝，燃火守岁。半夜时，堂屋上方掉下一根绿色树枝，他将其扔进空米囤，不久，米囤中自动装满了白米，从此他过上了能吃饱饭的岁月。以后，人们都仿效腊福，烤火守岁、祈求粮食满囤的奇迹出现。围火塘守岁的习俗表达了人们力求摆脱贫困的愿望。

云南丽江地区的纳西族，在初一时要吃素食拜祖坟，初二互相拜年，初三以后祭天，各家轮流主祭，请东巴(巫师)念经，举行射箭仪式，求得人畜平安，庄稼丰收。因为传说古代是狗给人们带来五谷种子，所以各家都要用大米饭、猪肉喂狗。各村当年的新郎要搭建秋千架，新娘结秋千绳，供大家玩耍。居住在宁蒗〔lang浪〕县泸沽湖一带的纳西族支系摩梭人盛行着“男不婚、女不嫁”的阿注婚②，正月初一时，各家在主屋中要为满13岁的男、女孩举行“穿裤子”或“穿裙子”仪式。届时，在火塘中燃起旺火。男、女孩分别站在屋中男柱或女柱旁，双脚分别踏在粮袋和猪膘肉上，由舅舅给男孩穿裤，母亲给女孩穿裙，然后祭拜锅庄，由东巴念祝词。此后就可以自由结交异性阿注。初一要在庭院内栽种松树、午饭后全村人聚集在空地，点燃篝火，欢乐歌舞至深夜；初二、初三走亲访友，相互宴请；初五全家带米、酒、肉等到附近温泉沐浴、野餐。

海南岛的黎族在年前要清扫房屋、打柴酿酒、缝制新衣、宰猪、宰鸡、舂年糕或包粽子。除夕夜祭祖，共吃团圆年饭，初一早上给牛棚、猪栏、鸡窝送年糕。挑水时，要在河旁井边放一枚铜钱或一块年糕，以示向河神、土地神买“福水”。初一全家不外出。初三、初四，青年男女外出野游，成年人上山打猎，下河捕鱼，探亲访友。还进行荡秋千、跳舞等娱乐活动。

居住在湘、鄂、川、黔一带的土家族(572万人)把过年称作“过赶年”。虽然也依据农历过年，但比汉族过年要提前一天。即腊月月大二十九日过年，月小二十八日过年。据说这是因为古时候土家族有一年过年前夕，正遇上敌人进攻，所以群众只好提前一天过年。这一天，他们匆匆忙忙地将大块肉拌上小米，与灌肠一起蒸在饭上，将炸豆腐、粉条、胡萝卜、白菜等炒成一锅，又将猪内脏、墨鱼、海带等煮成“合菜”。吃饭时不准大声说笑。次日，打退敌人后，为了庆祝胜利又过一次年。这次因为在前一天过年时已吃完猪肉，故改吃鸡肉，并改蒸饭为煮饭。晚上在火塘里要烧一根很长的大柴禾，以示围火守夜，防备敌人偷袭。以后世代相传就形成了土家族过两次年的习俗。

有的民族除了过农历春节外，还视情况过自己本民族的新年。

居住于四川省阿坝州茂汶县的羌族(19.8252万人)，除了过春节外，如果当年没有成年人死亡，于农历十月初一还要过一次羌年。到那时，各家羌民要用面粉捏成小鸡、小羊、小牛等供品，用以祭祖。有的村寨还把羊血撒到树林里，然后把羊肉分给各户。家家都邀请亲友来家共喝“咂酒”，唱歌联欢，在小锣、手铃、唢呐、羊皮鼓、胡琴、羌笛、口弦等乐器伴奏下，跳起锅庄舞等，欢庆去岁全村平安，预祝来年全寨幸福。

发展比较缓慢的民族，大都随当地气候的冷暖晴雨，草木的开花结实，农作物的播种、收获等变化而制定的原始物候历，按传统习惯来决定新年日期。

在50年代以前还保留着浓厚的原始公社制残余，主要居住在云南省西北部独龙河谷的独龙族(5800多人)，他们把当年的大雪封山到次年的大雪封山作为一周年。全年分作过雪月、出草月、播种月、花开月、烧火山月、青黄不接月、山草开花月、霜降月、收获月、降雪月、水落月和过年月等等。过年月中的卡雀哇节，就是独龙族的新年。但是具体日期各地并不统一，大约在农历正月至二月间举行。他们过去以父系家族为单位，现在以村寨及邻近地区为单位，用刻木、结绳或口信通告四方亲友，约期举行剽牛祭天鬼的活动。到了那一天，接到通知的亲友要备礼物前往祝贺，进寨后，主客要共饮一筒同心酒，欢聚一堂，欢歌祝福。青年人敲锣挥刀到各家去跳牛锅庄舞，祝贺人畜兴旺，庄稼丰收。然后聚集祭祀场，先由巫师牵牛到场绕走数圈，再将牛拴于木桩上。接着由妇女们为祭牛披上漂亮的麻布毯，于是，大家便围着祭牛跳舞，进行祈祷，以求来年丰收与平安。然后巫师饮酒蓄力，持扎枪剽刺牛的心脏，以将牛顺利剽倒在地为吉兆。此时群众欢呼而上，开膛割肉，就地烧煮而食。大家共饮同心酒，辞旧迎新，用欢乐的活动迎接新年的到来。